Balai Diklat Industri Jakarta

Bagi Mahasiswa TPLyang akan gabung di milis

Group Email Addresses

atau kirim email ke This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it

 Sekilas hasil diklat kemasan

Kemasan (packaging) sesungguhnya telah dikenal sejak jaman nenek moyang kita dahulu, telah kita ketahui bersama bahwa Indonesia sangat kaya akan kebudayaannya yang beragam, misalnya seperti kemasan yang digunakan pada upacara adat pernikahan, atau mengunjungi kerabat, mereka mengemas hantarannya dengan begitu indah dan menarik, setiap daerah mempunyai ciri khas kemasan masing-masing.

Apabila kita mengunjungi super market, betapa beraneka ragamnya kemasan dari produk-produk yang sejenis, bahkan kadang-kadang pada saat memperingati event tertentu, kemasan dari produk yang serupapun akan ditampilkan secara berbeda pula.

Dalam Era globalisasi sekarang ini, nampaknya persaingan tidak hanya kepada mutu daripada produk-produk yang dihasilkan, tetapi bagaimana produk itu dikemas, sehingga banyak produk-produk IKM dalam negeri yang kalah bersaing dengan produk-produk impor.

Dapat dikatakan bahwa fungsi daripada kemasan itu sendiri adalah:

• Untuk melindungi produk yang dikemas dari kemungkinan terjadinya kerusakan atau degradasi produk, 
• Untuk melindungi dari pencemaran atau penguapan,
• Untuk mempermudah dalam pengangkutan atau distribusi,
• Untuk memperindah produk yang dikemas, sehingga akan menambah value added dari barang yang dikemas, dan meningkatkan harga jualnya.

Kemasan merupakan sebuah konsep inovasi baru untuk menghasilkan suatu produk kemasan dengan mempergunakan teknologi yang memegang peranan sangat penting sebagai alat pemasaran. Perkembangan teknologi kemasan yang demikian pesatnya, mendorong Balai Besar Kimia dan Kemasan selalu berupaya untuk selalu memperbaharui pengetahuan mengenai teknologi kemasan yang dapat dimanfaatkan oleh para pengusaha industri baik kecil, menengah maupun besar.

Banyak hal-hal yang berkaitan dengan kemasan yang diberikan kepada para peserta selama pelatihan ini, mulai dari pengetahuan tentang bahan kemasan, dan teknologi kemasan seperti;

• Pengetahuan mengenai bahan-bahan yang dipergunakan untuk kemasan, karena bahan kemasan yang dipergunakan untuk produk pangan tentunya akan berbeda dengan bahan yang dipergunakan untuk produk-produk lainnya seperti  pupuk, bahan kimia, kerajinan dan lain-lain. Terutama untuk produk IKM pangan, penggunaan bahan kemasan untuk IKM pangan kue basah, dodol tentu akan berbeda dengan kemasan untuk kerupuk, madu dan lainnya, apakah produk-produk tersebut sifatnya mudah terkontaminasi atau tidak, mudah menguap atau menyusut dan lain sebagainya, apalagi apabila produk-produk IKM tersebut akan diekspor, tentunya kemasannyapun akan lain. Demikian pula, untuk produk-produk kerajinan apakah produk tersebut mudah pecah atau rusak, tentu penanganan dalam kemasannya akan berbeda pula.
• Pengetahuan mengenai teknologi pengemasan
• Pengetahuan mengenai design kemasan, merek, label, barcode, hak cipta, P-IRT yang saat ini sudah merupakan persyaratan utama yang harus diketahui dan dipahami oleh para produsen, baik produk tersebut akan dipasarkan di dalam negeri maupun di ekspor.

Peserta diklat kemasan berkesempatan mengunjungi PT Indokonverta Indah, sebuah perusahaan industri kemasan yang terletak di daerah Cileungsi, disana para peserta selain berdiskusi dengan Ibu Ida – Direktur PT Indokonverta dan Pak Felix yang juga merupakan Ketua Asosiasi Kemasan Indonesia, juga diajak keliling pabrik. Dari hasil kunjungan tersebut 6 (enam) IKM yang berada di lingkungan BDI Regional III Jakarta yaitu; Ibu Noor Ambar (Sudin Perindustrian dan Energi DKI Jakarta); Hj Neny R Muhtar (‘NR’-home industry makanan ringan); Hj. Rosyidah (UD. Bumi Mawar); Helda Dewi Damayanti (PT. Safeline Indonesia); Wati Badriah (UD. Madu Sari); Ai Rostiani (Bekkah Ros’n) akan memperoleh binaan lanjutan dalam bidang kemasan secara gratis dari PT. Indokonverta Indah selama 3 (tiga) bulan. Dengan didampingi instruktur peserta juga diajak mengunjungi Balai Besar Kimia dan Kemasan (BBKK) untuk melihat-lihat fasilitas laboratorium dan mesin/peralatan yang ada di BBKK.

Diklat kemasan bagi IKM dan TPL Industri ini diselenggarakan atas kerjasama dengan Klinik Kemasan DJ-IKM, BBKK dan praktisi.

image

Lienda Loebis, MOI – Jakarta
Hubert Schmitz, IDS – Sussex